イチゴのカプレーゼ
旬のイチゴに新鮮なソバハニEXVオリーブオイルをかけました。新たな組み合わせで幸せな美味しさをお楽しみください♪
【材料】
イチゴ 100g（7〜8個）
モッツァレラチーズ 70g
ルッコラ、サラダ菜
（ベビーリーフでも可） 適量
EXVオリーブオイル 適量
レモン汁 大さじ1
塩 少々
粗挽き黒胡椒 少々【作り方】
① イチゴと葉野菜は軽く洗い、水気をキッチンペーパーでとる。イチゴはヘタを取り縦半分に、モッツァレラチーズは一口サイズに切る。
② 器にサラダ菜、ルッコラを敷き詰め、イチゴとモッツァレラチーズを盛る。
③ レモン汁、EXVオリーブオイルを回しかけ、塩、粗挽き胡椒をふる。
ポリフェノール豊富なソバハニEXVオリーブオイルをビタミン豊富なイチゴに合わせてさらに美味しく健康に！
ヨーグルトにEXVオリーブオイルをかけてもgood !
毎日のサラダやおもてなしにもどうぞ♪