タコのカルパッチョ サラダ風

ソバハニEXVオリーブオイルで美味しくヘルシーに♫シンプルレシピのお洒落な小鉢をもう一品。

• 【材料】

  茹でたこ　　　　　　　150g
  サラダほうれん草　　　1/2束
  玉ねぎ　　　　　　　　1/4個
  黄パプリカ　　　　　　1/4個
  ★EXVオリーブオイル　大さじ3
  ★おろしニンニク　　小さじ1/4
  ★酢　　　　　　　　　大さじ2
  ★塩　　　　　　　　　　少々
  　粗挽き胡椒　　　　　　少々

• 【作り方】

  ① サラダほうれん草は3cmの長さに切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。パプリカは1cm角に切る。たこは食べやすい大きさに切る。

  ② ボウルに★を入れ、よく混ぜ合わせ、①を全て加えて和える。

  ③ 器に盛り胡椒を振りかける。